Статьи12 Videos

Почему итальянцы едят пасту и не толстеют? Оглавление Самое главное Разбираем главный миф Паста с точки зрения нутрициологии Итальянцы не «худее от пасты». Они едят её иначе: небольшими порциями, аль денте, с простыми соусами и горой овощей, чаще в обед, а не на ночь. Плюс много ходят и редко перекусывают ультра-переработанным. В сумме это даёт […]

Зелёная фея и зелёный час: кто придумал абсент и почему его запрещали. Оглавление От лечебной настойки к модному напитку: кто и где придумал абсент Зелёный час в Париже: как абсент стал символом богемы Что внутри бокала: чем абсент отличается от других крепких напитков В меню баров слово «абсент» до сих пор звучит как нечто опасное […]